３年生は食育の授業でしばづけ作りにチャレンジしました。社会科で勉強している京都の町から、京野菜、京都の三大漬け物とお話をつなげていき、屋上で栽培したナスと赤紫蘇、それからお塩でしばづけを作ることができることを知りました。紫蘇を塩で揉み、ナスを加えて優しく揉みこみました。「ぼくも揉みたい！」「わたしもやりたい！」と順ぐりに揉みこみました。出来上がりが楽しみです。