今日は、6年生が同志社女子大学実践栄養学研究室と府立大学栄養学科の学生さんをお迎えして、特別授業を設けました。まず、世界にはどんな食べ物や食文化があるかを学んだあとは、修学旅行先であるアメリカ合衆国で朝食としてよく食べられるトルティーヤを作りました。粉から生地を作り、ホットプレートでこんがり焼いた後は、トマトソース・豆のペースト・ソーセージをのせて出来上がり！それぞれの食材が持つ栄養、そしてバランスを考えながら美味しくいただきました。
この授業を通して、国によっての食文化の違いや、アメリカ渡航前の国際理解を深めることができたようです。